SUSHI

Siapa yang suka makan sushiiiiiiiii....
Hehehehe lemper jepang ini memang banyak penggemarnya
Engga tua, muda, semua suka sushi

Yuk ah, bikin sushi sendiri di rumah
Gampangg kok bikinnya
Mudah-mudahan gampang juga yaaa nemuin bahan-bahannya
Alhamdulillah di Surabaya ada yang jual nori dan makisu
walaupun aga-aga jauh dari rumah, namanya uda niattt banget bikin sushi yaa dijabanin
sekalian beli kecap nya dan wasabinya

                                                      masuki ini dulu beli di Hamburg
                                                      mahal ini, uda ke sana sini hehehehe

Versi kami yang gampang-gampang aja
nasi 2 entong dikasi cuka 1 sdm, garam seujung sendok dan gula seujung sendok
campur semuanyaa
saya pakai cuka apel tahesta, iyaaa serius pake cuka itu, seadanya di rumah aja deh
dan menurut adik dan ipar dan keluarnya yang makan, rasanya mirip ama P**O P**O
Alhamdulillah, engga merusak rasanya, hehehehehe

                                                    sushi cuka apel, enak enak enakkkk 

isiannya bisa apa aja deh, favorit baru keluarga saya
mix abon tuna, tahu teriyaki, timun

tahu teriyaki bikinnya gampang banget
tahu putih biasa dimasak ama saus teriyaki, gapakai air, gitu aja sampai bumbunya meresap dan berkerak di pinggirnya
kalao abon tuna, dari tuna yang dikukus, disuwir terus disangan pakai bumbu garam, gula, ketumbar dikit

cara nyusunnya :
ambil nori, tata di atas masuki
tata nasi di atasnya, sampai 3/4 bagian
tata isiannya sampai penuh kanan ke kiri
gulung sambil dipadatkan ke arah yang ga ada nasinya
tadaaaa sudah jadi deh
potong sushi nya pakai pisau tajam 

Alhamdulillah, ga nyangka banget
si kakak yang picky eater doyan ama sushi buatan saya
saya bikinin sushi mini, se gulung itu dipotong-potong jadi 8, abis semua ama dia
Alhamdulillah

NASI TUMPENG KEBULI

Sabtu 31 januari 2015 kemarin, ada acara family day di sekolah thole #1. Kali ini (kok kali ini yaa, emang udah sering ya sebelumnya? sering sih tapi ga di sd nya si kakak) saya mau ngikut lomba menghias nasi. Uda kompakan ama bunda-bunda kelas satu (4 kelas) pake nasi kebuli. Pasti belum ada yang pake tuh.
Karena bikinnya harus keroyokan, makanya kita bagi-bagi tugas. Saya kebagian bikin unta, domba, pohon kurma (ga jadi kepake),mangkok sambal menara mesjid dan bawa nampannya yang sudah dikasi hiasan.
Hiasan unta dibikin dari perkedel kentang yang dikasi hiasan abon. Dombanya dibikin dari kembang kol dan wortel. Menara dari kentang direbus sebentar dan nori. Mangkok sambal dari tomat dibelah dan dibuang isinya.
Nasi kebuli, gule daging kambing, krengseng kering daging, daging suwir, acar mentah pakai wortel, roti maryam, kurma, kismis, roti maryam dan susu kambing. Alhamdulillah jadi juara 1 nasi budaya. Good job bunda kelas 1.